I dag var det min elskede mands fødselsdag, og selv om man er et lidt modvilligt fødselsdagsbarn, så skal der da kage og fest til, med eller unden hovedpersonen.
Kokostoppe, søde, sprøde og meget bløde indvendig.
Jeg har altid haft en stor svaghed for traditionelle kager så som kringle, linser, medaljer, hindbærsnitter, kærnemælkshorn, kanelsnegle og ikke mindst smørkage. Det er ikke så tit jeg bager sidst nævnte, men da det også er en af min mands yndlingskager, skulle han da have den på sin fødselsdag. Nogen fnug let sag er den nu ikke, men absolut rar til en kop kaffe eller te.
Aftensmaden var kartoffelmosmus med div grønsager og hakkebøffer til, siddende ude i haven, virkeligt skønt med sommer i Danmark, bare om at nyde det.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar