Der er jo mange dejlige the sorter og blandinger, men min egen hjemme-blandings-favorit, er selvfølgelig noget med lakrids.
Lakridsrod og mynte the med venner
En stor håndfuld frisk mynte (i dette tilfælde er det tai mynte)
1 spsk hakket lakridsrod
1 tsk fennikelfrø
1 stang kanel
2 tørrede brændenælde toppe
Kom det hele i en thekande og hæld kogende vand over.
Lad trække i ca 5 min.
Hældes op i kop gennem en sigte.
PS denne the gør sig også rigtig godt afkølet som isthe, og da den er meget sød i sig selv er det ikke nødvendig at tilsætte sukker blot en masse isterninger.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar